Sapore di Birra Alexander

Sapore di Birra Alexander

36.00104.00

Descrizione: Formaggio da tavola che prende il suo nome dalla singolare lavorazione, detta affinatura.

Il formaggio, immerso nella birra per diversi giorni, assume esternamente un colore dorato e la pasta ritrova una particolare consistenza; il sapore diventa invitante, piacevole e saporito e si sposa deliziosamente al profumo inimitabile ed unico della birra.

Stagionatura: 18 mesi

Formati disponibili: Forma Intera (6.5 Kg), Mezza Forma (3.250 Kg), Un Quarto (1.625 Kg)

Scheda Tecnica Sapori di Birra

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