1999 Angiolino Maule Recioto di Gambellara

1999 Angiolino Maule Recioto di Gambellara

59.00

Dal fondatore di VinNatur una chicca dell’enologia veneta

Varietà: 100% Graganega

Annata: 1999

Denominazione: Recioto di Gambellara DOC

Alcol: 14,5%

Formato: 500 ml

Tipologia: Dolce

Area di Produzione: Zona collinare di Sorio di Gambellara (Vicenza)

Vinificazione: Vendemmia manuale con appassimento dei grappoli. La fermentazione inizia in tini aperti per 15 giorni e dopo la pressatura va in botte da 10 ettolitri per 10 mesi, dove la fermentazione continua fino ad arrestarsi naturalmente quando si raggiungono i 14,5%

Temperatura di servizio: 10°C

Abbinamenti: Frutta secca, cantucci e formaggi erborinati

Certificazioni: VinNatur (Associazione Vini Naturali)

Solo 2 pezzi disponibili

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