2007 Domaine Schoffit “Clos Saint-Théobald”

2007 Domaine Schoffit “Clos Saint-Théobald”

85.00

Situato nel bel mezzo di Rangen, il vigneto “Clos Saint-Théobald” è il monopole dell’azienda Schoffitt.
Il vigneto più meridionale e l’unico territorio vulcanico di tutta l’Alsazia.

Varietà: 100% Pinot Gris  

Annata: 2007

Denominazione: Alsace Grand Cru AOC

Alcol: 16%

Formato: 750ml

Tipologia: Bianco

Area di Produzione: dal monopolio “Clos Saint-Théobald”, Rangen de Thann

Vinificazione: Fermentazione in acciaio e affinamento in legno per 12 mesi

Residuo zuccherino: 23 g/l

Temperatura di servizio: 10°C

Abbinamenti: Formaggi erborinati, foie gras, pesche sciroppate

Solo 2 pezzi disponibili

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