NV Yves Ruffin Champagne Premier Cru Brut
NV Yves Ruffin Champagne Premier Cru Brut
40.00€
Piccolissima produttrice di Champagne, un connubio di Pinot Noir e Chardonnay con la complessità che proviene da una piccola solera. Biologico dal 1971
Varietà: 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Annata: NV
Denominazione: Champagne
Alcol: 12,5%
Formato: 750 ml
Tipologia: Bollicine
Area di Produzione: Avenay-Val-d’Or Premier Cru, Montagne de Reims, Champagne, Francia
Vinificazione: 40% ‘vin de réserve’ provenienti da una solera, parzialmente vinificato in botti di rovere
Dosaggio: 6 g/l
Temperatura di servizio: 6°C
Abbinamenti: aperitivo importante, fritture di pesce, torte salate e formaggi stagionati
Certificazione: Biologico dal 1971